Filière du lait : la restructuration de Cremo inquiète le Valais pour la raclette AOP
Le groupe laitier fribourgeois Cremo, déficitaire de 17 millions en 2025, envisage de se défaire de ses sites périphériques à l'horizon 2030. Le canton du Valais s'inquiète des effets de cette réorganisation sur la production de fromage à raclette AOP.
La rédaction Publié le 1 min de lecture
Le groupe laitier fribourgeois Cremo, déficitaire de 17 millions en 2025, envisage de se défaire de ses sites périphériques à l'horizon 2030. Le canton du Valais s'inquiète des effets de cette réorganisation sur la production de fromage à raclette AOP.