Bière artisanale : plus de 200 brasseries ont fermé en Suisse en cinq ans
Plus de 200 brasseries artisanales ont cessé leur activité en Suisse au cours des cinq dernières années. À Bussigny, la brasserie Qrew Beer a fermé ses portes, sous l'effet de la hausse des coûts et d'un recul de la consommation. D'autres brasseurs cherchent de nouvelles voies pour poursuivre leur activité.
La rédaction Publié le 1 min de lecture
Plus de 200 brasseries artisanales ont cessé leur activité en Suisse au cours des cinq dernières années. À Bussigny, la brasserie Qrew Beer a fermé ses portes, sous l'effet de la hausse des coûts et d'un recul de la consommation. D'autres brasseurs cherchent de nouvelles voies pour poursuivre leur activité.